Bebida Fácil de Laranja e Amêndoa "(...) com 2 Ingredientes + 1!"

Mesmo à Paulo Futre! 

Talvez por hoje ser dia de Benfica - Porto, por ser sexta-feira, e o dia nem estar  nada de especial, mas que exija algo rápido e simples de se fazer, é o que eu proponho para hoje. 

Algo que seja só colocar no copo, mexer, e beber.

Pois bem, vejam esta proposta para hoje. 

A laranja confere-nos um grande aporte de vitamina C flavonóides e betacaroteno (no verão, costuma-se recomendar o consumo de laranja, cenoura e abóbora, para ajudar a manter o bronze da pele mas, estéticas à parte, traz outros benefícios tão mais importantes, uma vez que estes dois são poderosos antioxidantes e também contribuem para o combate às doenças cardiovasculares) tal como, bom teor de fibra e ácido fólico e magnésio (aqueles tais nutrientes que nos ajudam a prevenir as cãimbras) e potássio!

Amanhã, haverá mais.

Bebida de Laranja e Amêndoa

Ingredientes:

• 1 laranja média biológica
• leite de amêndoa (não sei ao certo a quantidade)
• canela, para polvilhar (opcional)

Preparação:

Espremam a laranja para o copo e adicionem o leite de amêndoa, bem agitado antes de utilizado, até encher o copo.

Mexam (ou não) com uma colher, e polvilhem com a canela, se quiserem.

Notas finais:

Não estava à espera de uma bebida tão saborosa, confesso. 

No entanto, pode ser enriquecida com sementes ou mesmo amendoas trituradas, para ficarem semelhantes à farinha de amêndoa.

Na parte do mexerem, ou não, era só mesmo por uma questão de estética, uma vez que cria um efeito bonito no copo.

Não o fiz porque não se notaria na foto. 

Contudo, prometo que, mal tenha oportunidade, irei investir na parte gráfica. Este blog merece-o!

Quanto à bebida, experimentem! 

Aconselho vivamente!

Smoothie Proteíco

De volta para mais uma semana de trabalho, de "sacrifícios" quanto às "dietas" (odeio este termo, para ser sincero, uma vez que, além de tender a ser plástico, soa a algo temporário) que fazemos para, no fim de semana, podermos abusar. 

Pois bem, eu troco essas tais "dietas" pelo "estilo de vida" uma vez que o tenciono seguir, sem sequer fazer sacrifícios, porque arranjo sempre maneiras de criar alternativas saudáveis e que sejam saborosas!

Este smoothie, vai na linhagem desse pensamento e, para quem treina no ginásio e não queira recorrer aos batidos proteícos, para quem tenha preguiça em fazer um pequeno almoço e queira algo rápido, por que tem de sair de casa dentro de 10 minutos, têm aqui uma opção muito rápida, saborosa, e extremamente nutritiva e cheia de proteínas.

Fiz este smoothie hoje e bebi-o antes e depois do meu treino, antes de ir para o trabalho. 

Demolhei cerca 30 g de sementes de cânhamo (fonte muito rica de proteína e fibras) durante a noite, juntei espinafres  (rico em cálcio vitaminas como a A, B, K, entre outras, e ajuda a prevenir potenciais doenças cardiovasculares e fortalece os ossos do nosso corpo, micronutrientes e fitoquímicos, entre outros benefícios) bem lavados, duas laranjas pequenas (vitamina C e fibras) uma pêra (vitamina C, fibras, hidratos de carbono naturais, açúcar natural, etc...) sementes de linhaça, girassol e de sésamo (fontes ricas de fibra e de gorduras naturais) e adicionei também - não fosse eu treinar antes - farelo de aveia (baixa os níveis de açúcar no sangue, ajuda na prevenção de potenciais doenças cardiovasculares, ajuda a reduzir os níveis de colestrol, por conter beta-glucano, é uma fonte rica de fibras e proteína, também, por isso, proteínas de sobra e fibras, existem de sobra, neste smoothie) e o resto, vocês já sabem: juntem água, conforme as vossas preferências no que diz respeito à textura, e terão a vossa "poção mágica"! 

É claro que podem colocar o que vocês bem entenderem, e criar o vosso próprio smoothie, mediante as vossas necessidades, mas eu fiquei bastante satisfeito! 

Smoothie Proteíco

(para 1 copo de 330 ml e um shaker)

Ingredientes:

- 5 c. sopa de farelo de aveia

- 30 g de sementes de cânhamo

- 60 g de espinafres em folha fresca

- 2 laranjas pequenas ou 1 média

- 1 pêra grande

- 1 c. sopa de sementes de linhaça

- 1 c. sopa de sementes de sésamo

- 1 c. sopa de sementes de girassol

- 350 ml de água 

Preparação:

Misturem todos os ingredientes num liquidificador ou num robot de cozinha e batam tudo até obter uma textura líquida mas espessa. 

Vão rectificando, acrescentando água, se desejarem uma textura mais fina.

Notas finais: 

Este tipo de smoothies, combinando vegetais e frutas, com sementes (e podem também adicionar frutos secos) dão-nos uma refeição plena de nutrientes e preparam-nos funcionalmente para o resto do dia.

Podem, se preferirem, adicionar o leite que vocês preferirem em vez da água - eu costumo utilizar leite de frutos secos, mas quem utilizar leite normal, tenham atenção à utilização da laranja nesses casos - para fazerem o vosso smoothie.

Estimulem a vossa criatividade e, já sabem, experimentem!